有哪些相对健康的方便快餐？

三鲜豆皮，我老家传统小吃。卖这种传统小吃的店铺多在咸宁街头巷尾，而卖家都练就了一手绝活。师傅们的做法大多是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮，内包馅料。不过也有做法讲究的师傅，会在做好的豆皮上淋一层卤水汁。卤水汁是用牛肉高汤熬制，浓郁的口感让豆皮更鲜美。