有什么烘焙app或者博主推荐吗?
第一,只看不做。
带着对美食的纯粹欣赏和对烘焙的态度,他是一个真正的美食鉴赏家。
1,厨房故事
这是一个汇聚世界各地食客的绝佳平台,有美食博客,有美食爱好者上传的各种菜谱视频,还有简单的步骤讲解。里面的食物以高端风格为主,以西餐、料理、米其林为主,所以对平民玩家不是很友好~
2、日常烹饪
这是一个精致的食谱应用。每道菜都配有详细的图文教程和3-5分钟的短视频,完美还原制作过程。对于只想享受的人来说,看到从食材到成品的过程,真的是一种享受。
二、烘焙小白型
所谓烘焙深似海,钱包从此是路人。恭喜你成为烘焙大家庭的一员!有哪些app可以帮助你快速过渡到新手期?
1,烘焙忘录
这个app可以快速获取食谱,记录食谱,还有体重换算、温度换算、计时器等常用小工具。,最适合入门级烘焙新手~目前只有ios版,安卓机型的朋友只能看网页版。
支持本地新烘焙食谱,让你随时随地记录自己原创的烘焙灵感,轻松分类管理。
每个菜谱的分量可以根据需求灵活调整,省时省力不出错。从此告别手动转换。
菜谱可以一键导出为长图,更方便离线查看。
贴心的烘焙常用转换工具,帮你得到所有尺寸、温度、体积、重量的转换计算。
2、里脊
是提升烘焙技能的高效工具。很多店主还是用计算器+WPS来记录成本。是国外的软件,需要摸索。
计算每个食谱和菜单项目的食物和营养成本。
设置每个配方成分的供应商和价格。
输入多个供应商的原材料价格。
使用您自己的测量单位(如件、捆)。
指定配料的密度和可食用部分。
将配料按类别分组,以便更快地添加到菜单中。
使用新的特别菜单规划器来规划您的特别菜单。
在选择菜谱中的食材时,可以看到食材旁边的价格。
第三,烘焙老玩家
对于在烘焙领域摸爬滚打了几年的老玩家来说,冯祺、海绵、磅饼、欧式长棍羊角面包等等都是耳熟能详的心头好。只有不断尝试新的食谱,才能延续老玩家的烘焙实践?
1,厨房
面包师创作的图文菜谱很多,有电商网点,很多原材料和工具都可以一键购买,关键是社区,是老玩家聚会学习的好地方!
是一款经典的美食app,集菜单、商城、社区等功能于一体。
从用户的角度来看,这款app几乎囊括了烹饪的全过程,从用户决定做什么菜,到采购食材,按照菜谱烹饪,完成后分享。
从功能上看,厨房app包括菜谱、采购食材、厨具、菜品分享、评论。
厨房app的一大特色是UGC——用户上传自己的菜谱,社交基因是厨房区别于其他美食app的本质特征。
2.烘焙小屋
甜品烘焙的菜谱,主动分享的美食圈,精选的初中高级教程,都是专门为烘焙爱好者打造的app。可惜目前只有ios版本。为什么总是给安卓党送好东西?
第四,职业面包师
这是一群想从事烘焙行业的工人。最常见的就是私房烘焙。目前市面上主流的烘焙app主要是分享菜谱,并不适合他们。
?米雄
这是一个专业的教学平台,不仅涵盖烘焙食谱,还包括如何操作自己的私人烘焙,如何包装运输产品,涵盖了烘焙行业的上下游。当然,很多教程是需要付费阅读的,所以你在选择的时候要注意他们是否有行业背书的资质。
米熊app是一款美食烘焙、武术、艺术、美容行业职业教育出品的美食教育软件。
为用户提供最新、最全、最权威的美食教学,支持手机、平板、电脑各种硬件播放。
更有知名大V、明星、大厨加盟,打造最专业的美食教育平台。
以上是烘焙推荐的一些实用app。平时可以看看这些app学习烘焙知识。当然,如果小白打算开店救房,建议去线下培训,学习商用设备使用和商用产品配方。