有哪些食物的名字与菜肴本身完全不同？

食物的名称与食物本身无关。金针菇很多，仅此而已。和你自己的不搭。还有鱼香肉丝。鱼香茄子和鱼香肉丝没有鱼。

炒肝是北京的特色小吃。具有鲜红汤、肥肝肥肠、味浓、瘦而不壮的特点。老婆饼是广东潮州汉族的传统称呼。用最少的材料，最简单的工艺，做出最有名的蛋糕。具有皮薄馅厚，心湿软，甜而不腻的特点。驴卷是老北京天津潍坊的传统小吃之一，因为最后制作过程中撒下的豆粉就像老北京郊区野驴掀起的黄土浪。

蛤蟆吐蜜是天津汉族一种常见的传统糕点。也叫豆沙饼。它以豆沙命名。在烤制过程中，由于煎饼边缘有一个天然的开口，会吐出豆瓣酱挂在煎饼边缘，所以人们把这种煎饼称为吐蜜蛤蟆。夫妻肺片是四川成都的一道名菜，由郭朝华和张天正独创。一般以头皮、心脏、舌头、牛肚、牛肉为主，经过腌制切片。

野鸡卷的配料里没有鸡肉，而是用五花肉下面的肥肉片卷猪肉，炸至金黄。入口干、香、脆。不说的话，很难意识到他是猪奸。鸡舍不是鸡下蛋的地方，而是丢失的零食。用鸡肉、火腿、虾、烤肉、蘑菇等馅料堆在面团上蒸。可以理解，这是一道传统的粤菜，非常注重烹饪，就像炒过之后散落的桂花蛋，虽然菜名有花。

不过这个菜名和菜名不符也没关系。反正我们吃的是它的味道，不是它的名字。