正宗的莱阳慈梨膏500克多少钱或者1斤多少钱?
截止2020年4月,正宗的莱阳慈梨膏500克100元左右。
莱阳梨以莱阳市照旺庄镇周边几个村庄出名,正宗慈梨膏熬制要使用的就是这个地方的梨,这里的梨树都有着三四百年的历史。莱阳梨膏的使用方法是用60度以下的热水冲着喝。
莱阳慈梨(莱阳茌梨)含有其它梨所没有的原儿茶酸,是天然的治疗呼吸道疾病的良药,不含化学合成,对人体无害,无副作用。 有祛痰、平喘的作用。
扩展资料:
莱阳慈梨膏熬制方法
用料? :莱阳慈梨 12个 ? 纱布 1张 ? 搽板 1只
纯手工莱阳慈梨膏的做法 ?
1、 梨子洗干净,削皮待用。
2、把梨搽成梨丝或梨泥。
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3、把梨丝放到锅中蒸 把蒸好的梨丝用纱布包住挤出梨汁,放入锅中煮前把梨汁过滤一下。
4、 搽成梨泥的出汁率比梨丝高。
5、梨汁大概半锅,先放1/2进去,快开了在放1/4进去,再开锅时剩下的1/4全部放进去。开盖大火煮。
6、煮了一个半小时的时候,已经一多半没了。表面有大面积的浮沫时开小火慢慢煮,并不停搅拌。
7、煮到后面这个样子时就可以关火了,稍微晾一下就马上装瓶,凉了就非常粘稠,只能硬刮了。其实不用熬的特别浓,可以根据自己的需要确定。
8、这个是煮好的慈梨膏,十斤梨就这么点梨膏,非常浓稠,表面的沫沫凉了后就慢慢的少了。