水磨是什么意思？

水磨:制作五谷杂粮面粉的作坊。井字形的梁柱上缠着粗绳，中间吊着一个沉重的石磨与下面的风扇磨合，风扇由水车带动。长方形的木面放在磨盘旁边的两块在空中飞舞的木板上。由于臂的推拉，面粉和麸皮通过水平运动被分离。本文展示了用水平轮的水力立轮磨面，然后驱动高耸的立柱的传统工艺。

水磨功能:

在中国农耕文明的历史长河中，在河流上游的每一个村庄里，都有一条清澈的水渠沿着田埂和村舍流淌。在水磨附近，水流加速，以运河水为动力，带动木轮发动机石磨昼夜不停地运转。争先恐后地打动水车带动石磨，村里的妇女们俯身在水渠上洗菜、洗菜、洗衣服、擦脏。