谁能帮我详细介绍一下水果榴莲？
榴莲呈卵圆形，一般重2公斤左右，外面有木质硬壳，里面有一个房间。每个房间都有三四颗鸡蛋黄那么大的种子，有十颗到十五颗。种子上覆盖着一层油膏，就是果肉，乳黄色。吃起来又甜又香。榴莲的珍贵品种，每个价值三四百铢，一般品种也要一百铢左右。从表皮可以知道榴莲的优缺点。锥形刺粗而稀疏的一般发育良好，果实多，果肉厚而细腻。如果刺细而密，果粒和果肉薄，肉厚。榴莲的营养价值很高。除含糖量高外，还含有淀粉11%，糖13%，蛋白质3%，多种维生素，脂肪，钙，铁，磷。榴莲是热性水果，吃榴莲后九小时内禁止饮酒。榴莲全身都是宝。石头可以煮和烤。吃起来像半熟的红薯。熟榴莲的水可以治疗皮肤敏感疮痒。榴莲壳和其他化学物质可以合成肥皂，也可以作为皮肤病的药材。榴莲是木本柿子植物，是热带地区最高的果树，树干高达25至40米。一棵树每年能产八十颗榴莲。榴莲从树上摘下来十天后就会成熟。泰国的榴莲有200个品种，目前广泛种植的有60到80种。其中最著名的有三种:轻种有一六五、交伦通、春富士、金珍、查尼，四五年后结果；中型种茎长，谷长，六至八年结果；重种是甘榜和依娜，八年结果。它们一年结一次果，成熟时间相隔一两个月。
其中，人们比较熟悉的是(1)“金枕头”和(孟桐)，是目前最流行的一种。肉质丰腴香甜，果肉金黄色。往往其中一片花瓣较大，称为“主肉”，因为气味不会太浓，所以非常适合初学者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在的金枕头一年四季都可以吃，只是价格随季节而异。价格最便宜，旺季最好。(2)“沙尼”，叶小，头小，肉多，核小，价格比金枕便宜，果肉暗黄色。(3)长柄:因这种榴莲的果柄比其他品种长而得名。这个品种柄长而圆，整个榴莲以圆为主。果肉和果核也是圆形的，皮青绿色，刺密，果核大，果肉小而细腻，香味浓；(4)古叶涛:肉质特别细腻，甜如密，核尖小，受“吃货”欢迎，是榴莲中最贵的。泰国的榴莲产地广大，从中部的暖武里到移动部分的罗勇都有，八珍武里的榴莲夺冠。泰国南部的榴莲不如泰国中东部的榴莲，仁大肉小。但由于成熟较晚，其他榴莲季节过后，就“稀缺”了。
买榴莲也是一种学习。一颗榴莲好吃不好吃，不仅和品种、产地、气候、施肥、采摘时间有关，及时切开吃也很重要。榴莲肉又硬又轻，吃起来像嚼蜡，不会好吃。所以在购买的时候，不妨咨询一下厂商。他们会用小竹签敲击榴莲来鉴别成熟度，同时通过嗅来决定是否可以剖开，或者你可以选择水果摊或者超市里那些已经切好皮只卖肉的，这样你就可以用肉眼和手指按压来看和感觉它们是否成熟。同时，一个人一次吃不了一个榴莲，一次买一些也是个不错的主意。
关于泰国榴莲的起源有两种说法。一种是起源于马来西亚，在大城王朝时期传入泰国。马来西亚人称榴莲为“土粮”，泰语仍是这样称呼，汉语翻译为“榴莲”。另一种说法是从缅甸的塔怀、马里、大脑石传入。关于这个也有两个传说。一个是1787年暹罗军进攻缅甸时，曾试图夺取他的军火，但未能征服。在围城期间。由于运输困难，军中粮草匮乏，将军们不得不命令士兵四处寻找野果充饥。士兵们在森林里发现了一种巨大多刺的水果榴莲。当他们试图把它切开时，它出乎意料地香甜可口。后来回曼谷时，很多官兵都随身带了榴莲石，种在自家房子周围。据说榴莲树在曼谷以前去过缅甸的官兵后代的院子里生长了100到150年。由于1871年和1942年的两次大洪水，这些榴莲树灭绝了。第二种是由泰国和缅甸之间的商船传入泰国南部，后来从素叻他尼传到曼谷等地。
功效
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，是水果很好的营养来源。
榴莲有一种特殊的气味，不同的人感受不同。有人觉得像猫屎一样臭，有人觉得很香。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲的作用，其中的膳食纤维还能促进肠道蠕动。
适用人群
一般健康的人都可以吃。
可用于病后、产后滋补身体。
适用金额
每天不超过100克。
≮特别提示≯
成熟后有自然裂纹的榴莲不宜存放过久；当你闻到酒精的时候，它一定是坏的。不要买。
因为榴莲味道比较浓，容易堆积在肠道里，多喝开水有助于消化。
≮健康红绿灯≯
榴莲虽好，但一次不宜多吃。因为它的营养丰富，当你的胃不能完全吸收时，你会生气。吃多了可以吃几个山竹。只有水果女王才能臣服于水果之王。
榴莲虽然富含纤维素，但是会吸水，在胃里会膨胀。过量食用会堵塞肠道，引起便秘。
榴莲热量高，糖分高，肥胖者要少吃，糖尿病人也不要吃。
还含有高钾，肾病、心脏病患者要少吃。
≮主要营养素≯
维生素(毫克)A(微克)B1 B2 B6 B12(微克)C D(微克)E
6 0.33 0.2 0.25 - 31 - 2.3
生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物元素(微克)钙
24 - - - 150 0.22 1.4 5
铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌(微克)和硒(微克)
0.3 36 510 35 0.19 27 0.27 1.18
榴莲有什么好吃的？客人爱它独特的魅力，讨厌它的人远远闻到就会避之不及。其实就营养而言，这种水果是最全面的，只是它性热性滞，不一定适合所有人。癌症患者或康复患者更要小心，不要贪图一时的满足而导致病情恶化。
但是，从医学上分析，无论身体多虚弱，癌症患者身上总是带着一些热毒。同理，因阴虚而患皮肤病或肝火旺的人，也应忌食榴莲，以免惹祸上身。
最幸运的是你嗜吃榴莲，体质属于虚寒之辈。因为榴莲性热，正好可以壮阳助火。如果产后虚寒。还不如用这个当补品。但有的人大汗淋漓，四肢无力，有的人虚弱得睡不着觉，面红口干。后一种情况，不如改吃樱桃。
如果榴莲一不小心吃多了，以至于陷在热痰中，呼吸困难，红肿胀气，应该马上吃几个山竹，因为山竹是最冷的东西，可以抑制榴莲的热量。
泰国农业部专家经过十年研究，于2007年成功研制出无特殊气味的榴莲，并命名为“健珠文1”。(注:Chien Chuen Phu是泰国榴莲的主要产地。)
榴莲怎么吃
榴莲七八十岁的时候买比较好。味道也不是很差，新手更容易接受。吃多了会因为补热流鼻血。最好用贝壳炒淡盐水冲服，降火解郁。用榴莲皮解郁；用榴莲皮的肉煮鸡汤，可以作为女性的滋补汤，可以去除胃寒。
榴莲是一种很奇特的水果，被誉为水果之王，价格也不便宜。但是所有的餐厅、酒店、旅游大巴都不允许客人带榴莲。以前榴莲可以作为行李打包空运托运，现在也禁止了，可见榴莲不一般。主要是因为它的味道，喜欢它的人觉得它是世界上最美味的，不喜欢它的人觉得它很臭。
我国的榴莲很可能是从东南亚进口的。最好的品种“金枕”产于泰国，外壳黄绿色，果肉乳黄色。本来我以为这么个壳硬钉硬的大家伙肯定不好对付。事实上，它的壳上有许多裂缝，用刀子轻轻一撬就能破开。乳黄色的果肉胖乎乎的嵌在壳里，用手摘下来很方便。如果没有裂纹，只要把它提起来，在地上轻轻一敲，就会有裂纹。
榴莲进补，广东人说:“一个榴莲三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》都说它“入药，味甘无毒，主要用于治痢疾和心寒之气。”用榴莲煮汤，可以把榴莲融进汤里，使汤呈乳白色，又香又甜。当地人用它来补充病后和产后的健康。榴莲虽然营养丰富，有健脾益气、补肾壮阳的功效，但并不是人人都适合吃。感冒时不宜多吃。不适合高血压、糖尿病患者，也不能与酒同时食用。前几天，泰国一名糖尿病患者在连续吃了四个榴莲后死亡。因此，泰国卫生部建议民众每天吃榴莲不要超过两片。他是水果之王，山竹是水果女王。
吃完榴莲，手上会有一股难闻的味道。你该怎么办？据说榴莲壳可以用水洗去。