槐花粉糖浆的生产实践

材料:桂潮米1斤，槐花10克，石灰水4斤，白糖、红糖适量，漏锅1个，清水半锅。

1，准备桂潮米清水3小时以上，不少于3小时，清洗干净沥干水分。

2.将浸泡好的大米和槐米粉一起放入破壁机，1.5 kg石灰水和果蔬键打成米浆。

3.将2.5公斤石灰水倒入锅中烧开，然后将米浆倒入锅中，边煮边搅拌。

4.煮到全熟。炒菜的时候，人不能一边炒菜一边搅拌，大概30分钟左右。

5.准备清水。

6、漏盆。

7.用漏盆漏入清水，这就是成品。