柿子饼上的红色染料是什么？

胭脂红，日落黄和二氧化钛。柿子皮发红是没有色素的。柿子染色用的添加剂主要是胭脂红、日落黄、钛白粉，可以帮助柿子染色和抛霜。柿子饼也叫柿子饼，是用柿子做成的饼状食品，是我国著名的传统小吃。营养价值很高，维生素和糖分含量比一般水果高1 ~ 2倍左右。