椰奶有哪些吃法和禁忌？

椰奶有哪些吃法和禁忌？椰子是我们日常生活中常见的水果，椰子的吃法有很多，对我们也有很多好处。椰奶有哪些吃法和禁忌？

椰奶有哪些吃法和禁忌？1椰奶马蹄西米露

材料:椰汁200毫升，玉米粒60克(或鲜玉米一半)，菱角200克，冰糖50克，枸杞20粒，西米50克，清水1000毫升。

练习:

1.将马蹄去皮，切成玉米粒大小的块。枸杞用清水浸泡10分钟，沥干备用。如果玉米粒是冷冻的，需要提前取出，在室温下解冻(如果是新鲜的玉米，要先把玉米洗干净，再用刀切掉)。

2.西米略洗。锅中倒入约500毫升水和西米，烧开后转小火。在整个烹饪过程中，一定要用勺子不停的搅拌，防止西米粘锅底或者互相粘住。煮约8-10分钟至西米膨胀两倍变透明，关火。

3.用筛网漏西米，立即倒入冷水中备用。

4.将椰浆与剩余的500ml水混合，倒入锅中，加入玉米粒、马蹄丁、枸杞，大火烧开，再小火煮8分钟。

5、加入冰糖和西米，搅拌至冰糖融化后关火。

椰子汁的禁忌

一般人群都可以吃，体内热盛的患者，如病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管意外、胰腺炎、糖尿病等。不应该吃。

椰子汁和椰子汁的区别

椰子汁理论上是将椰子内部附着在外壳上的白色椰子肉磨碎制成的果肉，通常称为椰子汁。当然，那是纯理论的椰奶，现在确实存在假的。所谓椰奶，就是椰子里面原来的“椰子水”。椰子水不是白色的，而是清澈的，略带粘性。椰子打开后，所有的椰子都被“水”包裹着，里面“清澈”的水通常被称为椰奶。

椰子汁是一种烹饪材料。人们在制作椰奶时，选择新鲜成熟的叶子，去皮去壳，然后压榨过滤，再藏在程序里。椰奶被马来西亚和印尼人称为沈丹，可见其营养价值非常高。椰奶可以做成很多好吃的，比如椰奶马蹄西米，味道非常好。椰奶的营养价值也很高，吃起来既健康又美味。

椰奶有哪些吃法和禁忌？2椰奶可以直接喝吗？

椰子果肉是由新鲜的椰子肉通过压榨和过滤制成的，它是一种高度浓缩的食品。所以不能直接喝，要按比例稀释后才能喝。一般椰奶的外包装上都有稀释比例。请按照说明操作。椰奶也可以用来做菜或者做零食。

吃椰奶最简单的方法

1，稀释后食用

椰子汁最简单的吃法就是稀释。一般我们买回来的椰奶包装都会被稀释，所以一定要按比例用水稀释。当然，加入的水必须是开水，加热消毒后可以放心饮用。椰奶是一种高度浓缩的食物，所以你不应该喝太多。

2、椰汁西米果钓鱼

首先将西米用冷水浸泡五分钟左右，然后取出沥干水分。将西米放入锅中，加入大量的水，加入适量的糖，用大火煮沸，不断搅拌，直到西米没有那么硬的心。将西米取出，用冷水反复冲洗，然后放入碗中备用。菠萝、西瓜、苹果等水果去皮切丁备用。

西米加入椰奶和生气奶，再加入适量白糖，拌匀，西米就不会粘在一起了。接下来，将切好的水果放入干净的碗中，加入适量的果冻，将准备好的西米奶椰汁倒入西米中，搅拌均匀。