有哪些正宗的老北京小吃？

记得大学的时候，我帮自己学校的十几个同学来北京实习。那时候大家的第一顿饭就是北京小吃店，华府老字号的聚集地。

其他东西大家都吃得七七八八。但是，仅仅三碗豆汁就让大家觉得极其难以接受。女生就拿着勺子喝一口，一直嘟着嘴，男生最好没有办法直接把这三万块钱带到这里。谁输了就喝一碗。

当时看剧也是连连叫好，但是现在想起来其实我是不爱喝豆汁的，但是老板一直认为豆汁真的可以帮助消化，健胃，对身体很好。说实话，我还是比较喜欢喝豆浆。

另一个特征是inby，对吗？。在北京人的习俗中，inby和豆汁配豆汁。说白了，除了inby的烧饼，糖烧饼，甚至Dondo，都是配豆汁的。简单总结一下，给我的感觉就是北京的其他食物除了豆汁都是油油甜甜的，或者说很闲。他的味道和一些正常的食物相比很奇怪，不像我们现在提倡的健康饮食。可能是吃了这些油腻腻的东西才被我喝了，所以用在这里可以传承这些食物，缓解油腻。

事实上，北京的大多数传统小吃现在已经成为文化遗产。当你来北京品尝它们的时候，你会喜欢把擀面杖当作一种新奇的东西，但说实话，没有人会把它作为一日三餐的选择。