板栗烧鸡营养丰富，味道鲜美，老少皆宜，那么板栗烧鸡的做法是怎样的呢？

板栗烧鸡营养丰富，味道鲜美，老少皆宜。炖出来的栗子软糯香甜，再配上鲜美的鸡肉，让人垂涎三尺。趁还来得及，我们一起来学习板栗烧鸡的做法吧！

想要做好板栗烧鸡，首先要准备好原料。主料是鸡肉和板栗，也有一些配料，如姜、桂皮、酱油、盐、酱油、胡椒粉、胡椒粉、食用油等。准备好原料后，我们就可以开始制作这种美味的食物了。先用流水将鸡洗净，去血水，然后剁成小块，锅中放入适量的水烧开，将鸡从水中捞出一次，沥干水分，放在盘子里备用。焯水时间不宜过长，否则鸡肉会是柴火，不够嫩滑。为了更好的剥栗子，我们可以先用热水泡一下，然后把栗子皮去掉，放在碗里备用。

一切准备就绪后，我们就可以开始制作这个食谱了。先将锅烧热，慢慢放油，待油温热，转小火，放入姜片和桂皮炒香。然后放下准备好的鸡块，转高火至鸡肉变白，加入适量生抽、老抽、白糖调味，用铲子翻炒均匀至鸡肉上色，锅中加水至鸡块不吃，再将栗子放入锅中拌匀。盖上锅盖，将热水烧开，然后小火炖25分钟左右。看到炖汤明显少了，略浓，就把调料盐和胡椒粉均匀的撒在上面，然后放入胡椒粉翻炒均匀，然后关火。

一道美味的栗子烧鸡菜就做好了，简单又好吃。相信这道菜一定会触动你的味蕾。大家都迫不及待想尝尝这道美味的菜吗？如果你想，你还不如开始做饭。这道菜一定很特别。如果你有更好的方法，可以分享给我们。