“金剁椒猪脚饭”这个名字好听吗？

很好。根据查询大众点评网，金牌剁椒猪脚饭的意思是猪脚饭行业的领导者和领头羊。说明这家店的猪脚饭用料、质量、卫生都是有保障的，能让顾客吃得放心，所以金牌剁椒猪脚饭这个名字不错。猪脚饭是原产于台湾省的特色食品，也是广东潮汕地区的著名小吃，以惠来县龙江镇命名。