鹌鹑蛋炖什么好吃？
鹌鹑蛋炖乳鸽
佐料
雏鸽
仅限1
鹌鹑蛋
11
佐料
适量的盐
枸杞适量
生姜适量
鹌鹑蛋炖乳鸽的做法
1
材料准备好了
2
锅中煮熟的鹌鹑蛋。
三
鸽子宰杀，洗净，用姜切丝。
四
煮熟的鹌鹑蛋去壳。
五
把所有的材料放在碗里。放在电饭煲的蒸锅上。
六
通电炖2小时。
七
煮好后加入少许盐调味。
八
成品。
红烧肉炖鹌鹑蛋。
材料？
五花肉500克
鹌鹑蛋300克
辅料包括葱、姜、胡椒、八角、桂皮和香叶。
调味盐、糖、料酒、酱油、蚝油。
红烧肉炖鹌鹑蛋？
五花肉切成1.5cm左右的块，冷水焯一下，鹌鹑蛋煮熟去皮。
锅中倒入少量油，加入两勺糖，小火翻炒至焦糖色微冒烟。这一步是焖的关键。如果颜色不够浅，稍微尝一尝就会有苦味。第一遍用最小的火慢慢翻炒。
加入五花肉翻炒至颜色最高。加入葱，姜，胡椒，茴香，肉桂和香叶，炒香。
用少许酱油和适量蚝油翻炒至颜色较重，再用两勺料酒翻炒。
加入开水和鹌鹑蛋，中火焖15分钟，再加入适量盐，小火焖半小时。
最后大火收汤，剩一点汤的时候装盘。
猪蹄炖鹌鹑蛋
材料？
鹌鹑蛋15
生姜10片
洋葱1根
酱油1勺
盐30克
1/4勺酱油
2个八角形
两片芳香的叶子
一点真菌
怎么用猪蹄炖鹌鹑蛋？
将猪蹄放入冷水中，加入姜片、葱段、料酒，煮沸放血后捞出，用冷水冲洗干净备用。
将生鹌鹑蛋放入锅中煮熟，去皮备用。
锅里放油，加些冰糖翻炒至汤汁焦黄，忘了拍照，用网上截图，倒入啤酒，开水，姜片，香叶，葱，八角，酱油上色，盖上锅盖小火炖30分钟。
加入鹌鹑蛋、木耳、盐、鸡精、油耗、十三香，大火收汁。
用火收集果汁
完成，出锅