餐厅风水:家庭餐桌礼仪讲究
那么,从餐厅风水的角度来看,家庭餐桌礼仪有什么讲究吗?让我们主要谈谈中国餐桌上的礼仪。
1,座位
如果有客人,请先坐下,然后请老人坐在客人旁边,依次坐下,最后坐到离门最近的座位。如果是圆桌,就是主人和客人面对大门。从与主客的距离来说,主客越近,越受尊重。同样的距离,左侧比右侧更受尊重。如果是八仙桌,如果有一个正对大门的座位,大门一侧的右边座位就是主客。如果不是对着大门,东边的右座就是首席。当你坐下时,你应该从椅子的左边进入。坐下后要坐直,不要低头,这样餐桌与身体的距离就是10-20 cm。落座后,脚要放在座位附近,不能随意伸出,以免影响他人。坐直,不要用手托着脸颊,也不要把手肘放在桌子上。
2.供应食物
中餐上菜顺序是:开胃菜→热菜→炒菜→大盘菜→汤菜→炒饭→糕点→水果。
开胃菜一般是四种凉菜,有时多达十种。上菜的时候,可以先给他们上菜。有时候凉菜后面可以跟着四种热菜。
3.吃饭
参加正式的中式宴会时,餐厅会在宴会前给每位顾客一条湿毛巾,用来擦手。然后第二条湿毛巾可以用来擦手或嘴,不能用来擦汗或其他部位。吃饭的时候,要温文尔雅,心平气和,不要急躁。吃饭时,传统上应先请客人和长辈动筷子,少量夹菜,离他们远的就少吃。夹起的菜一般都是先放在自己的饭碗里,直接放进嘴里是不礼貌的。按照惯例,客人参加正式或传统晚宴时,不会把桌上的菜都吃光,以免让主人家误以为菜没做好,觉得尴尬。
吃饭喝汤时,不宜发出声音。喝汤时,要用勺子慢慢喝,不能用碗。至于吃,要把饭碗放到嘴边,用筷子把米粒往嘴里推。这是最简单的吃法,也说明你喜欢这顿饭。如果吃饭的时候没有端上饭碗,说明你对桌上的菜不满意。如果要给客人或长辈夹菜,最好用公筷,也可以把菜送到离他们很远的地方。使用筷子时不要边说话边挥舞筷子;筷子插在饭碗里被认为不吉利,一定不能做;你不能一直用筷子在一个盘子里转来转去。你应该先用眼睛看看你想拿的食物。
4.离开会议
一般来说,你不能在吃饭的时候离开。如果你必须在晚宴期间离开,你必须在离开前向主人解释并道歉,但不要与他长时间交谈,因为他有其他客人要问候,你不应该对别人无礼。