青海的特色美食有哪些？

1，青稞酒

青稞酒具有独特的清香风格，醇厚、甘甜、爽口，饮后不痛，口渴难耐。

2.虫草

冬虫夏草又称“冬虫夏草”、“冬虫夏草”，是中国的特产，主要产于中国四川。在青海的青藏高原上。自明代以来，青海冬虫夏草在国际市场上享有很高的声誉。

3.黑色藏羊

黑藏羊，主要产于青海贵南县，散见于环湖各县。产出来的羊羔黑色、鲜艳、漂亮，被称为“黑紫羊羔”。藏羊又称藏羊，是中国三大原始绵羊品种之一。主要分布在青藏高原，青海是主产区。

4.黄色蘑菇

黄蘑是刚察县的特产之一，因其风味独特、口感极佳而深受世人喜爱。其蛋白质含量极高，富含多种营养成分。

5.青海枸杞

青海枸杞，又名柴杞，主要产于柴达木盆地。其鲜果细腻，红而欲滴，似红宝石，椭圆形，籽少，肉厚，大小均匀，不破果，不霉变，无杂质，品质优良，这主要得益于青海省柴达木盆地独特的高原大陆性气候。