汤的中文字典是什么？

老汤的中文字典是:用鸡骨头或猪骨头文火熬制的汤。结构是:高(上中下结构)汤(左右结构)。拼音是:gāotāng。词性为:名词。注音是:ㄡㄠ㄀ㄤ.

肉汤的具体解释是什么？我们将通过以下几个方面为您介绍:

一、文字说明点击此处查看计划详情。

汤gāotāng。(1)清汤，营养价值高，与肉或鸡鸭同煮。(2)一般清汤。

二、引文解释

1.清汤煮肉或鸡鸭。也指一般的清汤。引用萧红的《马伯乐》第二章:“赵夫人很好，给他做了一大碗汤。”文汇报(1992.10.13):“馅饼是用上好的牛肉作馅，高汤，加调料做成的。”

三、网络解读

高汤是烹饪中常用的一种辅料。过去通常指鸡汤。经过长时间的煮沸，它的汤就剩下了。用于烹饪其他菜肴时，在烹饪过程中代替水添加到菜肴或汤中，目的是提神醒脑，使味道更加丰富。肉汤是烹饪中最常用的辅料之一。做汤的方法很多，有鸡汤，猪汤，牛汤，鱼汤，蔬菜汤。高汤是用老母鸡、鸡骨、鸽子、猪骨、瑶柱、冰糖、白胡椒、龙眼肉、生姜熬制而成的清汤。它烹调精美，用料丰富，味道鲜美，营养丰富，是烹调菜肴的调料或原料。主要用于做汤菜、鱼翅捞、煲仔饭翅、煲仔饭等菜肴。做菜的时候，每当需要加水的时候，就换成高汤，菜会更鲜美可口。俗话说:“无鸡不鲜，无鸭不香，无皮不厚，无肚不白。”鲁菜以鲜、脆、嫩著称，鲜为第一。汤是鲁菜风味的来源。“善用肉汤，‘无汤不成菜’”是鲁菜的显著特点。鲁菜的高汤分为牛奶汤和清汤。奶汤是用老母鸡、老鸭、鸽子、猪骨等熬制而成，味道醇厚。清汤是由牛奶汤经过多次“哨洗”工序制成，特点是底清味美。

关于汤的诗

魏高唐向佐高唐向佐高唐向佐

关于汤的成语

汤池固狂喜汤入火探汤。汤跳进了火里。三汤切，汤煮。汤是热的，炭汤是腐烂的。

关于汤的单词

三汤，二切，探汤，舞火，升汤，止沸，灌米汤，探汤，腐入火，去汤，烧迷汤，止沸随汤。

浅谈汤的造句

1.将菜苗在另一锅开水中焯一下，舀到汤碗中，然后舀入鸡豆腐，倒入清水高汤，撒上煮好的火腿粉。

2.把奶油和高汤一起放在锅里煮，制成调味品。

3.比如全乳猪取名“鸿运由吼虎生”，汤和泡面_野生大桂花虾取名“虎卧龙跃富贵升官”等等。，看菜的形状有点意思。

4、生抽、老抽、料酒、米醋、高汤、胡椒面、猪油、香油。

5.用来使汤或高汤变稠的其他配料通常包括大米、面粉和谷物。

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