秋天的糖橙,八月的橙子和橘子有什么区别?
第一是品种不同,橘子是柑橘的一种;秋瑾糖橙是由沙糖桔和爱媛30号杂交而成的柑橘新品种,从多个杂交后代群体中选出的优良单株具有稳定的园艺性状。八月橙为早熟品种,是广东四会传统柑橘类水果之一,已有多年历史。
第二是外观和味道的区别。橘子的果形通常为扁圆形至近球形,果皮很薄很光滑,或厚而粗糙,淡黄色、朱红色或深红色,易剥或略易剥。橙网或多或少,呈网状,易于分离。通常中柱大而常空,稀疏而饱满,花瓣7-14,稀疏而多,囊壁薄或略厚而嫩。秋瑾糖橙重40-80g,秋瑾糖橙圆形小,橙红色,可溶性固形物12-15%,渣嫩,高糖低酸,无籽脆,富含维生素C,营养价值高,高糖低酸,果皮光滑细腻,无籽实,渣嫩。八月橙平均单果重65g,果皮比沙糖桔粗糙微红,可食率72%,可溶性固形物12-13%,口感酸甜,核13-18。
第三是输出不同。世界上135个国家产蜜桔,年产量10282.2万吨,面积1073万亩,居百果之首。金秋,丰季糖橙亩产3500-5000斤;8月柑橘亩产2000-2500斤。第三是名字来源不同。橘子是柑橘的一种,因其味甜似蜜,故称橘。秋瑾糖橙原名“秋瑾沙糖桔”,因其果实于10年6月中下旬成熟,属于秋季。八月橙从农历八月开始逐渐成熟,故取名八月橙。作为历史较久的传统橙子之一,八月橙几乎是与糖橙同一个时代的产物。经过这么多年的发展,八月橙在消费市场上的知名度远不如秋天的糖橙,但蜜橘在果形和大小上明显不同于前两者。