饺子里的韭菜鸡蛋虾仁怎么吃？

佐料

300克面粉

韭菜300克

鸡蛋适量

虾适量

佐料

精制食盐

适量的

十三香

适量的

大豆

适量的

麻油

适量的

植物油

适量的

碰伤的生姜

适量的

麻油

适量的

韭菜鸡蛋虾饺子的做法

1.

准备面粉，韭菜，鸡蛋，虾皮。韭菜采摘，洗净沥干；虾在水里煮。

2.

拌好面粉盖好醒发。

3.

打鸡蛋，加点盐，搅拌均匀。在炒锅里热油，在锅里煎鸡蛋直到熟。

4.

韭菜沥干水分后，在案板上剁碎，放入锅中。

5.

切完菜，煎蛋就不烫了。开始把鸡蛋切成块，放进盆里。

6.

将虾米和姜分别切碎，放入盆中。

7.

锅中加入适量的盐、十三香、酱油、香油、麻油、植物油，搅拌均匀，制成饺子馅。

8.

馅料做好之后，面已经醒了。将面条转移到案板上，切成块，搓成长条状，切成小剂量，用擀面杖擀成圆形的饺子皮。打开袋子。

9.

煤气灶上放一锅水烧开，锅里放饺子，再把水烧开4-5分钟，拿出来吃。