吉安有哪些特产和美食？
集安贡吉米安贡吉米安贡米是吉林省通化市集安市的特产。吉安是“鱼米之乡”，这里出产的大米是清朝的贡米，专供皇帝和皇室使用。吉安贡米被授予国家地理标志证明商标。图片集安宫吉米市属于吉林省通化市的县级。
吉安蜂蜜吉安蜂蜜吉安蜂蜜是吉林省通化市吉安市的特产。吉安是蜂产品生产基地，吉安蜂蜜享有盛誉，是滋补珍品和馈赠佳品的首选。吉安蜂蜜是农产品地理标志保护产品。吉安蜂蜜图片吉安是一个蜂产品生产基地，所有的蜂产品都产自长白山。
吉安扁条人参吉安扁条人参吉安扁条人参是吉林省通化市吉安市的特产。人参是人参的精品。这种人参主要由“大马亚”、“二马亚”、“元邦鲁园”等品种组成。它利用吉安独特的气候、土壤等自然条件，在栽培上进行二次整形、三次倒栽。
集安鸭绿江咸鸭蛋集安鸭绿江咸鸭蛋是吉林省通化市集安市的特产。吉安市独特的自然生态环境和鸭绿江优良的水质，决定了吉安鸭绿江蛋鸭加工的咸鸭蛋具有独特的产品特色。生咸鸭蛋大小均匀，气室小，蛋白呈液态粘稠状，蛋黄完整。
一、拌饭
吉安的朝鲜族家庭比较多，所以饮食多为韩餐。拌饭就是这么特别的食物。很多人都知道，韩剧里可能还会看到拌饭。其实石锅拌饭是一种带有韩国风味的特色风味，后来演变成了韩国的代表食品。
在古代，拌饭曾是朝鲜献给天皇的贡菜。在当时中国皇帝的钦点下很有名气，现在很多地方都能看到。拌饭就是把米饭和菜放在石锅里，然后一起放在火上煮，烤到锅底有一层锅巴，又香又诱人。
二、韩国火盆
听名字不像是一种美食，但韩式火盆其实是吉安的特色美食之一。因为它的制作方法是把各种食物放在一个平板上，然后把平板放在火盆里，这种食物因此而得名。
韩国火盆有很多种口味，有猪肉羊肉牛肉海鲜蔬菜...在火盆里生火的时候，要把这些材料炒熟，放一点调料，做出来的食物不仅花样繁多，而且营养丰富。
第三，韩国烤肉
说起吉安的韩国料理，怎么能不提烧烤呢？每个地方都有烧烤，但是每个地方烧烤的特点都不一样，只要是肉的味道和酱料的不同。
吉安的烧烤酱比较韩式，肉也是野外放养的最新鲜的牛羊肉。用炭火烤后，油油的，很好吃，嚼起来味道很浓。
冬天，烧红的炭火上支起一盆热气腾腾的火盆，三五好友聚在一个房间里，聊过去，议现在，透过雾蒙蒙的玻璃，看着外面飘落的雪花。那该有多好。
4.酱爆林蛙
红烧林蛙是吉安的特色菜。主料是林蛙、东北干酱、猪肉，辅以香菜等配菜。以炖煮为主，是一般高档宴会上才能见到的美味。
酱油里的中国林蛙味道咸鲜微辣，酱香浓郁。因为中国林蛙主要生活在潮湿的山坡草地上，所以看起来很丰满，吃起来细腻滑嫩，有补虚强身、润肺滋肾的功效。是桌上的稀世珍宝。