用醇香的八股酒欣赏淳朴山民的散文

我离开那个偏僻的山村已经10多年了。我很少遇到山村里的人，当然也很少喝到醇香的玉米酒。但是在山村工作的日子让我久久难忘，因为那里的人淳朴，淳朴，热情，真诚，没有那种圆滑虚伪的成分。我的脑海里总是浮现出简单、诚实、坦率、温暖的微笑和自然醇厚的玉米酒。

那是10多年前，我被调到县城一个偏僻的乡镇。当时我并不觉得奇怪。一切都是工作，所以我没有和组织讨价还价。准时到那个偏僻的地方报到，第二天投入工作。真正到了那个偏僻的乡镇，感觉条件很艰苦。乡政府四面环山，中间是半平方公里的平地。乡政府、一所学校、一个供销社外，只有十几户人家。白天我还过得去，但晚上冷得要命。风很大，门窗砰砰作响，让你彻夜难眠，总觉得不习惯。后来我作为队里的一员，分工的时候被分到一个偏僻的村子。

我村叫双河，地理条件挺差的。山高谷深，只有弯弯曲曲的羊肠小道，交通不便。每次去村里上班，都要走10多里路下到谷底。搬到这里，要走10多里的陡坡。几乎每次回头，衣服都被汗水湿透了。但是我没有灰心。我坚持经常去村里，去老家了解群众的生产生活情况。所到之处，都受到群众的欢迎，给了我极大的信任。老支书说我老实坦白，村长说我善良。他们对我的看法不止一种。第一，从工作中可以看出我很努力，不怕苦不怕累。我和村干部走山路，钻丛林，饿了从来不拉肚子。第二，从喝酒方面来说，不管是跟村干部喝酒还是跟群众喝酒，碰杯一下子就做到了，不耍花招，喝得东倒西歪也不说废话。在山村里，他们自制当地的酒药，自己种玉米，自己烤的纯玉米酒，味道纯正清香，喝了，对身体影响不大。

有一次，我和支部书记、村委会主任一起到一个村组，监督烤烟田间管理。赶到村民刘家时，刘正好休息吃午饭。看到我们，他显得很高兴，热情地招呼我们到家里坐坐。然后上楼切了一半的腊肉，烧着洗着，忙得不亦乐乎。农忙时节，看到他这么热心，想为我们耽误农活，我真的很抱歉。我们坚持要走，不想耽误他的农活，他却坚持要留下我们。不一会儿，香喷喷的腊肉炒好了，一壶自制的玉米酒端了上来。一开始，每个人面前都倒了满满一碗玉米酒。刘拿起碗，憨厚地笑着说，“你们村的干部为我们辛苦了。让我敬你一杯。”大家都端起碗，昂起头。玉米酒虽然简单清香，但是喝多了也会醉。我记得那天喝了五六杯，转身回到村主任家，一点精神都没有。我睡着了，什么也没想，也没有烦恼。

后来因为工作变动，调到那个偏僻的山村，最后回到自己的村子和村干部告别。那天在村里买了一只土鸡，做了一整块腊肉，请了一锅熟藕渣和一桶玉米酒，请了十几个群众代表。我很激动，也很感激，一种依依不舍的感觉油然而生。我真的舍不得离开这个我工作了几年的山村和山里淳朴热情的人们。我自告奋勇轮流，每个人打了六拳。大家都上当了，我又和大家碰了一杯。喝了点酒，我告别了村干部和在场的人，离开了那个我无法割舍的山村。

调到老家工作，党委委派，到村里直接担任某村党支部书记。我经常和村干部一起发展烤烟生产，督促科技兴农，发动群众发展养殖业，修建公路，调解民间纠纷。我觉得很累。事情办完了，大家就坐下来谈。当然，酒是免不了的。但是没有我在山村喝的玉米酒，我喝的是灰沙或者郎酒。这些酒都很有名，但我总觉得不如山村里醇香的玉米酒。可能是因为习惯了山村的玉米酒，也可能是对山村的一种情结。

山村的老百姓和干部对我的感情是真挚的，热情是朴实的。可以说没有刻意的做作，圆滑，虚伪。喝酒也要看你能喝多少酒。能喝多少喝多少，不能喝的不劝。如果你会喝酒，却装作不会，不动声色地把酒倒掉，那你肯定会受到主人家的谴责。从此你会认为你的感情不真实，再也不会关注你。这就是山民的坦诚直率。山村的玉米酒是纯天然的，不含任何化学成分，喝了无害。为了更多的了解包谷酒，我仔细的看了关于包谷酒的资料，终于有了更多的了解。纯天然玉米酒，口感纯正，香气馥郁，能在一天的辛苦工作后缓解疲劳，放松肌肉，促进血液循环。用来泡中药，不管是治疗风湿的中药还是关节的中药，都有很好的治疗效果。八股酒价格便宜，自然醇厚，任何人都可以喝，有益健康。然而，狂饮和醉酒也对身体有害。

现在各种档次的酒数不胜数，有好有坏，有真有假。总之我喝过几个牌子的白酒，总觉得不如山村的玉米酒醇厚，喝不出山村的氛围。山村里的人淳朴淳朴，无所求。他们没有“请人才喝酒，请人喝酒”的想法。无论在什么样的情况下喝酒，他们都是真诚朴实的，从来没有提出过什么不合理的要求。一如既往的真诚朴实，看不出任何虚假的成分。

因为工作需要，我在各种场合都喝过酒。我不能说我喝的酒不好，再低的价格也应该是7-8斤的玉米酒。然而，除了一个醉汉，还是只有一个醉汉。感情成分不多，娱乐成分比较多。除了几个在一起很久的知心朋友，大部分都是工作娱乐，喝不到我在山村和包谷酒的氛围。10多年了，山村里的人，山村里的酒，并没有随着时间的流逝而褪色，反而随着时间的增加而更加怀旧。酒的好处不用多说，大家都知道。但是也有很多缺点。特别是随着市场经济的发展，出现了一些不法商人。他们用酒精勾兑烈酒。市场上卖几十元一瓶的白酒，可能是勾兑酒，所以业内人士不喜欢喝所谓的瓶装酒，因为是酒精，有人死。茅台酒当然好喝，但是价格偏高。一瓶茅台酒需要一百多瓶玉米酒。喝低档瓶装酒不安全，副作用大，花费大。喝茅台等高档酒副作用小，但是价格太高，一般情况下喝不了，或者是你花钱买的假酒。

看来喝酒不如喝玉米酒。它便宜，一般人买得起，不会造成经济负担。它几乎没有副作用，使人们感到安全和健康。我很想喝，只要我能忍。现在，山村里有没有醇香自然的玉米酒？山村的人还是那么真诚淳朴吗？好久没去了，很想去那里多喝几杯玉米酒，很想和那里的乡亲们聊聊天。越来越觉得时间越久，包谷酒的香味越珍贵；时间越久，山村里的真诚和淳朴就越珍贵。真的很怀念山村里玉米酒的自然醇香和山村人的真诚淳朴。