青椒肉丝炒饭

导语:相信大家对青椒丝炒饭都不陌生。作为一道大众菜，它不仅味道鲜美，营养价值也不用多说。怎么做才能让这道菜更美味？相信大家都想学。下面就跟着文章具体学习一下吧！

青椒肉丝炒饭的做法食材:青椒1个，鸡蛋2个，肉丝100g，姜2片，米饭2碗。

调料:酱油、糖、鸡精。

练习:

1，青椒切丝，鸡蛋打散；

2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少许油拌匀。

1.把锅里的油加热。三成热时，放入青椒，快速翻炒，然后盛起备用(大火)；

2、用生油，放入肉丝，快速翻炒至变色，盛起备用(大火)；

3.还是用毛油，倒入蛋液，用筷子快速摊开，马上放入米饭，倒入适量酱油搅拌均匀(中小火)；

4.倒入炒好的青椒和肉丝，翻炒均匀出锅。

功效:

1.解热镇痛:辣椒辛温，可通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛，故有较强的解热镇痛作用。

2.防癌:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化剂，可以阻止相关细胞的新陈代谢，从而终止细胞的癌变过程，降低癌细胞的发病率。

3.增加食欲，帮助消化:辣椒强烈的辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

4.减脂减肥:辣椒中含有的辣椒素能促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在体内堆积，有助于减脂、减肥和预防疾病。

相信通过以上文章，我们都提高了自己的技能。现在学做饭的男生越来越多，就从简单的配菜开始吧。营养和美味是我们最好的选择。你还在犹豫什么？赶紧行动起来，把快乐带给身边的每一个人，不仅是美味的菜肴，还有极高的营养。赶紧行动吧！