香港为什么把吃火锅叫“打边炉”？

香港人称火锅为“打边炉”.置炉於左右就叫「边炉」。打边炉在广东人来说，就是守在炉边涮食物之意，亦即是吃火锅。因为涮的动作就像「打」(左右)边炉，所以广东人叫火锅打边炉。所以也叫"火锅"

英文解释如下: