鸭子煮熟了有什么好吃的？

材料:

半只鸭子，三片南牛奶，少许生姜，两个大蒜和少许料酒。

生产流程:

1.姜蒜切片备用。

2.南奶三片加少许水用勺子压成糊状。

3.将鸭子切块，过水去腥。

4.热锅放七八成油，爆香姜蒜切片。

5.放入沥干水的鸭块翻炒，加入少许盐、糖和料酒，翻炒至鸭身收缩，然后倒入南乳酱，翻炒拌匀，再倒入少许水，水要有鸭身一半高。盖上锅盖，煮四分钟左右。

6.开盖慢慢翻炒，直到收汁，再装盘。

啤酒鸭

食品

半只鸭子，2罐啤酒，1红辣椒，1青椒，2个八角，1姜，2瓣蒜，1大勺酱油，1小勺酱油，1大勺料酒。

步骤

1.材料准备好了

2.将鸭子洗净，切成小块

3.锅中放入冷水，放入姜片，焯水后捞出。

4.生姜切片，大蒜去皮，红、青椒切小块。

5.锅里放油，烧热，炒香蒜。

6.加入鸭肉，然后油炸。

7.将鸭肉翻炒，加入八角翻炒片刻。

8.加入生抽、老抽和料酒，翻炒上色。

9.加入两罐啤酒，不加水。

10.盖上盖子，大火烧开后，小火炖40分钟。

11.最后加入盐和青椒。

12.大火翻炒，收汁至浓稠。