香槟算葡萄酒的一种?但为什么是类似洋酒的颜色?
一、洋酒这个概念是相对于中国产的白酒而言的,干邑、葡萄酒这类外国的酒都被称作洋酒,不能作为一个评判标准。
二、葡萄酒不一定要是红色的,白葡萄酒(White Wine)是以颜色较浅的葡萄制成的,在酿造时除去果皮、同时也因为特殊加工过程,故颜色呈近似透明。香槟的确是葡萄酒的一种,传统的香槟酒是采用主发酵后的干白葡萄酒加糖、酵母,再装瓶,在瓶中进行再次发酵制成。
一、洋酒这个概念是相对于中国产的白酒而言的,干邑、葡萄酒这类外国的酒都被称作洋酒,不能作为一个评判标准。
二、葡萄酒不一定要是红色的,白葡萄酒(White Wine)是以颜色较浅的葡萄制成的,在酿造时除去果皮、同时也因为特殊加工过程,故颜色呈近似透明。香槟的确是葡萄酒的一种,传统的香槟酒是采用主发酵后的干白葡萄酒加糖、酵母,再装瓶,在瓶中进行再次发酵制成。