鲍鱼孔数代表什么
在鲍鱼的贝壳上都有从壳顶向腹面逐渐增大的一列螺旋排列的突起。这些突起在靠近螺层末端的一些贯穿成孔,孔数随种类不同而异。
在我国北方分布的盘大鲍有4—5个,南方分布的杂色鲍有7—9个。我国古代,给鲍鱼起名叫“九孔螺”,就是从它的这种特征而来的。鲍鱼以“头数”计算重量由来已久。“几头”的意思是表示一斤(500克,说斤是不对的,但这里遵照习惯)鲍鱼里有几只,比如一头鲍鱼是特大的,一只就重500克,两头的鲍鱼一只重250克。依此类推。
在鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,它达个贝壳是一个右旋的螺形贝壳,呈耳状,它的拉丁文学名按字义翻译可以叫做“海耳”,就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故。
鲍鱼,最常用的是指一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是名贵食材,位居四大海味之首。