陕西韩城饮食文化

韩城美食小吃，舌尖上的韩城

韩城美食小吃有：用荞麦面制成，配上韩城本地羊肉汤和羊肉的韩城羊肉饸饹；

馒头“蒸”出艺术品，有花馍就有幸福，花馍出自女红之手，将馒头变成艺术的韩城花馍；

颇受群众喜爱的传统食品，又名古鏊饼。由于它历史悠久，被称为我国食品中的“化石”的韩城石子馍；

含有“团圆美满”之意。是韩城人过年过节、男婚女嫁、老人祝寿、孩子满月等场合招待亲朋厚友和贵宾的待客饭的韩城小馄饨；

韩城人的一个骄傲。几乎所有到韩城的客人，必定会受到这样一种美食的款待，并且差不多都是在第一次宴席上的羊肉臊子饸饹；

一颗鸡蛋打入锅中，放适量的醪糟醅，酸甜味醇，可止渴，健胃，活血的韩城醪糟等等，韩城饮食文化博大精深，一代又一代的传承形成了别具一格的韩城风味！