黄瓜可以用什么做菜？

材料:猪肚300g，黄瓜100g，盐，味精，香脆麻辣，老醋，香油。

做法:五花肉洗净，黄瓜切片备用。炒锅烧热，倒入水，加盐，放入五花肉煮至熟，捞出晾凉，切片备用。将五花肉倒入容器中，加入味精、香脆辣、老陈醋、香油，再加入黄瓜拌匀。

黄瓜拌猪脸

材料:红烧猪肉面150g，黄瓜100g，米醋，蒜泥，味精，香油。

做法:将红烧猪脸切块；黄瓜洗净，用刀拍开，切碎备用。将炖好的猪肉面和黄瓜放入容器中，加入味精、蒜泥、米醋和香油，拌匀即可食用。

炒百合

材料:干黄花菜100克，胡萝卜20克，黄瓜10克，盐，味精，糖，蒜，芥末油，香油。

做法:将干黄花菜切去两端，用温水浸泡1小时，洗净备用；黄瓜洗净，切成细条。将炒锅加热，将水烧开，加入黄花菜和胡萝卜，直到它成熟，用清水淋浴，挤出水，备用。将黄花菜、胡萝卜倒入容器中，加入盐、蒜泥、糖、味精、芥末油、香油，倒入黄瓜拌匀。

拌有黄瓜的花生酱

材料:黄瓜300g，花生酱100g，盐，味精，酱油，花生油。

做法:将黄瓜洗净，对半切开，去瓤去皮，切块，用盐腌制入味，挤出水分，沥干水分，装盘。炒锅放火上，放油烧热，放入花生酱，离火烘烤，稍凉后浇在黄瓜片上，加入少许酱油和味精。

叉烧黄瓜

材料:叉烧200g，黄瓜100g，酱油，味精，蒜泥，香油。

做法:黄瓜去皮，用刀拍开，斜刀切段；叉烧切片装盘待用。将酱油、味精、蒜泥、香油放入容器中，倒入盛有叉烧、黄瓜的盘中，拌匀。

肌腱刺痛

材料:猪蹄筋200克，海蜇皮100克，黄瓜50克，盐，味精，糖，陈醋，蒜泥，香油。

做法:海蜇头切片，沸水焯一下，淋一下，控水；猪蹄筋洗净，黄瓜切片备用。烧热炒锅，倒入水，烧开，加盐，放入猪蹄筋煮至熟，捞出，放凉，切片备用。容器中加入盐、味精、白糖、陈醋、蒜泥、香油，然后倒入猪蹄筋、海蜇皮、黄瓜拌匀。

黄瓜拌猪耳朵

材料:熟猪耳朵300克，黄瓜200克，盐，味精，酱油，醋，蒜，香油。

做法:将猪耳朵切成小块，放入盘中。将黄瓜去皮洗净，切块，用开水浸泡，捞出，再放入冷开水中彻底凉透，控水，放入猪耳朵盘中。大蒜去皮，洗净，捣成蒜泥，加盐、味精、酱油、醋、香油调成酱，浇在菜上，拌匀。

两种猪耳朵混在一起

原料:熟猪耳朵150g、黑木耳20g、黄瓜30g、酱油、味精、醋、香油。

做法:将煮熟的猪耳朵切块；挑选木耳，撕成小块；将黄瓜洗净，去皮拍松，用斜刀切件。将煮熟的猪耳朵、黄瓜和木耳放入容器中，加入酱油、味精、醋和香油，拌匀。