黄瓜为什么叫黄瓜

黄瓜叫黄瓜的原因黄是因为黄瓜成熟后,主要是呈黄色所以起名为黄瓜。也是因为避讳从胡瓜改成了黄瓜。

黄瓜原产于印度，乃是张骞出使西域后将其引入中原的，它在中国最初叫“胡瓜”，可是后来西晋末年五胡乱华之时，羯族人石勒建立了后赵，他这人见“胡”心虚，于是下令凡是叫“胡”的都要改名，于是“胡瓜”也就给改成了“黄瓜”。

除了黄瓜、胡瓜之外，它也叫青瓜、刺瓜。

黄瓜挑选方法：

在买黄瓜的时候，首先要看的是黄瓜的颜色是否翠绿，自然生长的黄瓜颜色都是非常有光泽的绿色，这是因为在黄瓜的生长过程中阳光比较充足，因此光合作用较强。

随着时间的推移，绿色会逐渐减退，颜色发暗，表面会有点发黄，这说明黄瓜已经不太新鲜了。遇到这种不新鲜的黄瓜万万不要买。

正常没有经过干预的黄瓜，与藤蔓连接的地方都是有一点点弯的。如果我们在买黄瓜的时候，每根黄瓜都是很笔直的那一种，这肯定是有人工干预的情况在里面，因此买黄瓜时如果尽量买带点弯度的黄瓜。