哪个牌子的香肠最好吃？

王中之王，中华老字号，非物质文化遗产，广州越秀大众食品集团有限公司旗下品牌..截止2008年6月5438+00，拥有品牌:皇皇、腊肠先生、金冠、金风，皇皇“金冠”牌腊肉有“腊肉之王”的美誉。创始人谢昌有一个经营家业的哥哥，叫杭，名字叫“八百岁皇帝”，生意很好。

后来，谢昌希望自己的生意比他好，于是把自己的“东昌薇拉店”改名为“东昌皇帝薇拉店”。广州皇上皇集团有限公司肉制品厂是广州岭南国际集团旗下全资国有肉制品生产骨干企业，创建于1940。其生产的煌上煌“金冠”牌蜡制品因其独特的“糖酒”风味而享有“腊肉之王”的美誉。

皇帝的口味特点

广东有句话:秋风起，吃腊肉。从味道上来说，广式腊肉最重要的味道是甜的，因为里面有糖。其实广式腊肉有很多细微的区别。中山的腊肉和清远、韶关的不一样。就像口音一样。有距离的差异。

在《皇帝的金灯》中，薇拉作为主角出场，主持了一场勾人味蕾的品酒会。腊肉、腊鸭、腊肠的肉汁覆盖在腊米的表面，温柔而全面地渗透到满满的一盆米饭里，打开锅盖，米饭和肉的香味扑面而来。广式腊肉得以保留。将肉浸泡在由酒、酱油、糖制成的汁中两三天，然后挂起来晾干或晒干。属于无烟工业，不需要烟熏，所以质地红润。广式腊肉金黄油亮。

以上内容参考百度百科-皇帝。