韩国料理主要吃什么
1、烤肉要包着生菜吃,注重健康的韩国人,吃油腻的烤肉也不忘配着新鲜生菜一起吃,减轻油腻感!。通常会使用生菜叶或苏子叶,夹一块烤肉,夹一点青辣椒、大蒜、豆瓣酱及泡菜,有些人甚至会加一口饭,最后叠好菜叶,张大嘴巴,一口塞进嘴里,既清爽又浓郁,十分满足。2、拌饭一定要拌均匀,吃饭习惯夹一口菜、配一口饭,但在吃韩式石锅拌饭时,请记得,既然起名叫拌饭,就一定是拌得越均匀、越好吃。3、再来一碗锅巴水,另一种品尝石锅拌饭的方法为,把拌饭搅拌完后装到另一个碗里食用,再将开水或者煮开的洗米水倒入石锅里,让锅内的锅巴软化,成了拌饭的配汤。这就是韩国人所谓的锅巴水,口感类似我们熟悉的稀饭。
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