黄头白身是什么羊？

波尔山羊。黄头白身的波尔山羊味道鲜美，体型大，生长快，繁殖能力强。波尔山羊引进后，在我国许多地区大规模饲养，并通过纯种繁殖和扩大种群，逐步向周边地区和全国各地推广，表现出良好的肉用特性、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。