铜火锅里有鸡肉,猪排骨,丸子,五花肉,海带,酸菜一起煮这菜叫什么名字

我们赤峰都这样吃火锅。过年炖肉骨头的老汤。从底下放 海带 酸菜 粉条 冻豆腐 排骨 鸡肉 在放切片的五花肉 加老汤 用炭火炖着。 吃时放点胡椒粉。冬天吃可香了。嘿嘿