鱼糕鱼丸排骨焖锅的做法步骤图,怎么做好吃
用料 ?
猪排 1根
萝卜 半盘
莴苣 半盘
豆芽 1盘
鱼糕 200克
鱼丸 100克
肉圆 100克
蒜头 1个
辣椒 适量
姜 适量
大葱 1根
鱼糕鱼丸排骨焖锅的做法 ?
洗净,萝卜切片,莴苣切条,排骨、大葱切段,准备好姜、蒜、辣椒备用。
用油先将排骨煸熟,盛起备用。
放油加热后,加入辣椒、蒜、姜,稍炒一下(也可再加入西红柿丁一同吵,看个人口味),出香味即可,加入萝卜、莴苣、大葱、豆芽翻炒几下,稍变色即可。
将排骨、鱼糕、鱼丸、肉圆等放在面上,加小碗水,小火焖,约15分钟。中途需要翻一下,以防粘锅。
快熟的时候,放适量盐,再焖会至全熟即可。
小贴士
这锅一家三人吃不完,不是好吃肉的,可以适当减少肉类、鱼糕鱼丸的量。