鱼糕鱼丸排骨焖锅的做法步骤图,怎么做好吃

用料 ?

猪排 1根

萝卜 半盘

莴苣 半盘

豆芽 1盘

鱼糕 200克

鱼丸 100克

肉圆 100克

蒜头 1个

辣椒 适量

姜 适量

大葱 1根

鱼糕鱼丸排骨焖锅的做法 ?

洗净,萝卜切片,莴苣切条,排骨、大葱切段,准备好姜、蒜、辣椒备用。

用油先将排骨煸熟,盛起备用。

放油加热后,加入辣椒、蒜、姜,稍炒一下(也可再加入西红柿丁一同吵,看个人口味),出香味即可,加入萝卜、莴苣、大葱、豆芽翻炒几下,稍变色即可。

将排骨、鱼糕、鱼丸、肉圆等放在面上,加小碗水,小火焖,约15分钟。中途需要翻一下,以防粘锅。

快熟的时候,放适量盐,再焖会至全熟即可。

小贴士

这锅一家三人吃不完,不是好吃肉的,可以适当减少肉类、鱼糕鱼丸的量。