乱炖鸡腿粉丝

原料:鸡腿四条，腐竹一把，豆角一把，粉丝一把，大蒜两瓣，八角两片，香叶两片，红烧汁一袋，料酒一勺。

步骤:

1.鸡腿洗净，剁碎，锅中加一勺料酒，烧开，将鸡腿放入血粉中，捞出洗净备用。

2、热锅炒蒜片，放入鸡腿翻炒至表皮微黄，放入豆角翻炒至软，放入红烧汁翻炒，放入一碗水，放入八角和香叶。

3.大火烧开后，中小火焖20分钟，加入腐竹和粉丝，炖至粉丝软糯。