高中的时候吃过一个地摊小吃。名字

1.将面粉和糖倒入小碗中，搅拌均匀。

2.融化黄油，倒入面粉中。

3.用筷子在鸡蛋的一端敲一个小洞，小拇指大小。

4.将蛋白和蛋黄倒入盆中，依次倒入三个鸡蛋。

5.把盆里的东西搅拌均匀。

6.用小孔将蛋糕糊倒入鸡蛋中，倒至蛋壳2/3的高度。

7.烤箱预热15分钟，将蛋饼糊放在托盘上，160度烤20分钟。

8.烤好后剥开蛋壳，一个栩栩如生的蛋饼就诞生了。