麦当劳的由来...创办人(要英人)
一、 麦当劳的起源与发展
麦当劳,这是一个大家都耳熟能详的名字。麦当劳的标志─金黄色拱门,更是一个让大家都无法忘怀的符号,是什么原因让大家对它这么地印象深刻?如此地爱不释手?更甚至只要一说到「M」这个英文字母,大家就会联想到麦当劳?现在,就让我们来回顾,这个闻名世界各地的速食店,金黄色拱门的发展史─麦当劳一生的奋斗事迹吧!
01. 起源
很多人都以为麦当劳是雷?柯洛克所创立的。但事实上,麦当劳是麦当劳兄弟所创立的,而由雷?柯洛克将其发扬光大,扩展到世界各地。(注一)西元一九四八年,麦当劳兄弟创立第一家速食店餐厅,在一九二八年,刚从高中毕业的小麦当劳,因为找不到工作而去加州投奔他的哥哥大麦当劳。两兄弟从卖热狗店开始,最后逐渐转变为卖薯条、汉堡的速食连锁店。两兄弟有能力开创麦当劳事业﹔但是,却没有能力将麦当劳发扬光大!(注二)
02. 发展
A. 创始者
西元一九五四年,麦当劳创始人雷?柯洛克初遇麦当劳兄弟。由于麦氏兄弟无法将麦当劳事业扩展,因此,当他们的事业小有成就时,雷?柯洛克便加入他们的行列。(注三)
B. 第一家麦当劳的成立
西元一九五五年,雷?柯洛克成为麦当劳的第一位加盟经营者。柯洛克是一位具有远大志向及抱负的人。他出身于芝加哥批发商,独具慧眼的他,很看好麦当劳的前景,于是与麦氏兄弟合作成立了第一家加盟连锁店。(注四)
C. 经营权转移
西元一九六一年,雷?柯洛克向麦当劳兄弟购买商标权,经营麦当劳餐厅事业。具有胆识及冒险精神的他,在麦当劳的景气最低迷时,柯洛克以二百万美金买进了麦当劳的商标权,并且以科技化的管理方式经营麦当劳。(注五)
D. 股票上市
西元一九六五年,麦当劳股票正式上市。由于柯洛克将麦当劳事业经营的十分成功,金色拱门下的美味汉堡及亲切的服务,掳获了不少顾客的心,麦当劳在人们的内心中占有了一席之地,股票正式上市。(注六)
E. 跨国企业开始萌芽
西元一九六七年,美国以外的第一家─加拿大麦当劳成立。「麦当劳」成功的因素,主要是因为:三「S」与「Q、S、C、V」。在经营管理上,「三S主义」即「简单化(simplification)」、「标准化(standardization)」、「专业化(specialization)」,这是麦当劳的经营理念。而在经营哲学上,麦当劳则注重Q、S、C、V,也就是品质、服务、整洁、及物美价廉。(注七)
F. 跨国企业的成长
因为3S与Q、S、C、V,在一九七八年,麦当劳在全世界已有五千家分店,而在西元一九八八年,全世界的麦当劳更增加至一万多家,在短短的十年里,麦当劳以惊人的速度扩展至全世界,而且平均每3小时就有一家麦当劳在世界各地诞生。直到现在,麦当劳速食店已遍及全世界,且数目仍持续增加中。
西元1955年,世界第一家麦当劳由创办人Mr. Ray A. Kroc在美国芝加哥Elk Grove Village成立,黄金拱门下的美味汉堡和亲切服务,立刻受到各界人士的欢迎。麦当劳在全世界六大洲121个国家中,就拥有28,000家以上的分店,而台湾麦当劳于民国73年1月28日,在台北市民生东路成立了第一家门市中心,经过多年辛勤的经营,黄金拱门几已遍布全省各地,至90年底,麦当劳在台湾已有350家的门市中心,并且正快速扩展中。走遍世界各地,几乎都可以看得到亲切的黄金拱门。 今日麦当劳已成为速食餐饮的领导品牌,而且深获消费大众喜爱、支持及肯定。为与本地有志创业人士分享成功的餐饮经营经验,一、 麦当劳的起源与发展
麦当劳,这是一个大家都耳熟能详的名字。麦当劳的标志─金黄色拱门,更是一个让大家都无法忘怀的符号,是什么原因让大家对它这么地印象深刻?如此地爱不释手?更甚至只要一说到「M」这个英文字母,大家就会联想到麦当劳?现在,就让我们来回顾,这个闻名世界各地的速食店,金黄色拱门的发展史─麦当劳一生的奋斗事迹吧!
01. 起源
很多人都以为麦当劳是雷?柯洛克所创立的。但事实上,麦当劳是麦当劳兄弟所创立的,而由雷?柯洛克将其发扬光大,扩展到世界各地。(注一)西元一九四八年,麦当劳兄弟创立第一家速食店餐厅,在一九二八年,刚从高中毕业的小麦当劳,因为找不到工作而去加州投奔他的哥哥大麦当劳。两兄弟从卖热狗店开始,最后逐渐转变为卖薯条、汉堡的速食连锁店。两兄弟有能力开创麦当劳事业﹔但是,却没有能力将麦当劳发扬光大!(注二)
02. 发展
A. 创始者
西元一九五四年,麦当劳创始人雷?柯洛克初遇麦当劳兄弟。由于麦氏兄弟无法将麦当劳事业扩展,因此,当他们的事业小有成就时,雷?柯洛克便加入他们的行列。(注三)
B. 第一家麦当劳的成立
西元一九五五年,雷?柯洛克成为麦当劳的第一位加盟经营者。柯洛克是一位具有远大志向及抱负的人。他出身于芝加哥批发商,独具慧眼的他,很看好麦当劳的前景,于是与麦氏兄弟合作成立了第一家加盟连锁店。(注四)
C. 经营权转移
西元一九六一年,雷?柯洛克向麦当劳兄弟购买商标权,经营麦当劳餐厅事业。具有胆识及冒险精神的他,在麦当劳的景气最低迷时,柯洛克以二百万美金买进了麦当劳的商标权,并且以科技化的管理方式经营麦当劳。(注五)
D. 股票上市
西元一九六五年,麦当劳股票正式上市。由于柯洛克将麦当劳事业经营的十分成功,金色拱门下的美味汉堡及亲切的服务,掳获了不少顾客的心,麦当劳在人们的内心中占有了一席之地,股票正式上市。(注六)
E. 跨国企业开始萌芽
西元一九六七年,美国以外的第一家─加拿大麦当劳成立。「麦当劳」成功的因素,主要是因为:三「S」与「Q、S、C、V」。在经营管理上,「三S主义」即「简单化(simplification)」、「标准化(standardization)」、「专业化(specialization)」,这是麦当劳的经营理念。而在经营哲学上,麦当劳则注重Q、S、C、V,也就是品质、服务、整洁、及物美价廉。(注七)
F. 跨国企业的成长
因为3S与Q、S、C、V,在一九七八年,麦当劳在全世界已有五千家分店,而在西元一九八八年,全世界的麦当劳更增加至一万多家,在短短的十年里,麦当劳以惊人的速度扩展至全世界,而且平均每3小时就有一家麦当劳在世界各地诞生。直到现在,麦当劳速食店已遍及全世界,且数目仍持续增加中。
西元1955年,世界第一家麦当劳由创办人Mr. Ray A. Kroc在美国芝加哥Elk Grove Village成立,黄金拱门下的美味汉堡和亲切服务,立刻受到各界人士的欢迎。麦当劳在全世界六大洲121个国家中,就拥有28,000家以上的分店,而台湾麦当劳于民国73年1月28日,在台北市民生东路成立了第一家门市中心,经过多年辛勤的经营,黄金拱门几已遍布全省各地,至90年底,麦当劳在台湾已有350家的门市中心,并且正快速扩展中。走遍世界各地,几乎都可以看得到亲切的黄金拱门。 今日麦当劳已成为速食餐饮的领导品牌,而且深获消费大众喜爱、支持及肯定。为与本地有志创业人士分享成功的餐饮经营经验,麦当劳的成功之道
建立「金黄双拱门」
麦当劳在一九五五年开业之初只是伊利诺州 Des Plaines 一间街坊餐厅,但时至今日,已在全球超过一百个国家设立了超过三万间餐厅,成为全球最大的快餐服务机构。
麦当劳知道如果要成功,就必须灵活经营及适应社会的转变。为了迎合市民增加使用车辆的趋势,一九七五年麦当劳在美国阿里桑那州的谢拉维斯塔开设了第一间「驾车速购店」。
麦当劳食品款式亦不断增加,以配合消费者口味的转变。该公司知道市场上需要一种方便快捷、品质优良的早餐,于是在一九七三年推出烟肉蛋汉堡TM。
创办人
雷文洛克 (Raymond Albert Kroc,1902-1984),参考: mcdonalds/chinese/about/index,