重庆人早餐除了面条和三角饼还有什么?

1.油茶

来重庆一定要记得吃油茶,它是重庆人早餐桌上的霸主!

什么是油茶?是米糊拌痱子。

还有为什么叫油茶?“油”字指的是炒过的痱子,“茶”字指的是搅拌时痱子发出的声音。米糊香软,痱子酥——油茶味道不错;米糊里加盐、味精、辣椒油、葱、香菜,提味——油茶味道不错。

油茶很好吃,可惜这几年卖的人少了,不容易找到当早餐。这是唯一的缺点。

2.汤圆

汤圆,顾名思义,就是用糯米做的饺子,里面是油条,外面是一层黄豆。汤圆价格在3-6元之间。重庆最有名的汤圆在两个路口附近的春森路小区。重庆本地人也去这里买。味道很舒服,但是排队要1小时。