鲍鱼鱼头煲怎么做

用料 ?

鲢鱼头

鲍鱼 2个

葱姜蒜

鲍鱼鱼头煲的做法 ?

锅烧热 放入油 不等太热放入葱白段 姜 蒜 煸香 加入鱼头煎 金黄色后加入料酒 热开水烧开后转入砂锅

放入鲍鱼 一起煮至汤白后放盐 再煮一段时间加入白胡椒 葱 关火