又辣又好吃的翅尖是怎么炒出来的?
麻辣翅尖是特色菜,麻辣鲜香,超级好吃!
材料?
翼尖400克
20克胡椒
2汤匙料酒
酱油1勺
酱油1勺
生姜1小块
2个八角形
一把干辣椒
一点盐
陈皮1片
两片芳香的叶子
郫县豆瓣酱1勺
辣翅尖怎么做?
加入姜,料酒,在翅尖用冷水煮。
准备如图所示的材料。
加入蒜、姜、八角、香叶、陈皮(我用橘子皮是因为没有陈皮)、辣椒、豆瓣酱搅拌均匀。
放入翅尖翻炒均匀,放入生抽、老抽、盐、干辣椒,翻炒一分钟,汤干即可。
成品是这样的,麻辣辣。不能吃辣的可以少放。