大理冰粉里的白点是什么？

你说的应该是“米虾”。。米饭做的虾叫凉虾，放在冰粉里。在大理叫饭凉虾。滴几滴玫瑰花瓣浸泡的蜂蜜，服一勺。玫瑰蜂蜜的余味萦绕在唇齿之间。凉拌饭凉拌虾，让暑气消失，夏天真的很好吃。

凉虾的做法是将大米磨成面粉，然后用芦苇筛去粗粉，留下细粉，将米粉放入冷水中调成稀面糊，倒入盛有生石灰水的锅中，边煮边搅拌，待锅中面糊逐渐变稠时，用漏勺舀起，漏入盛有冷水的桶中，洁白润滑的凉虾就制成了。虾可助消化止渴，清火解暑。原来人们只在街上买冷虾。自从冰粉出现后，冷虾和冰粉就成了形影不离的伙伴。