土豆有几个名字？

意大利:甜豆

法国:甜苹果

德国:熟食店

美国:爱尔兰马铃薯

俄罗斯:荷兰土豆

中国的云贵:马铃薯

中国山西:山药鸡蛋

世界通用名称:马铃薯

英语:patato

陕西被称为“土豆”

叫做蛋形的东西。

理论上应该分很多类，但由于各地名称不同，容易混淆。

1.土豆(北方泛指)= =土豆(南方泛指)= =山药蛋(山西称)= =土豆(上海称)

2.红薯又叫海芋，有毒，也可以入药。和芋头不一样。

3.而且俗称芋头，芋头= =红薯(南方叫)= =红薯(北方叫)= =红薯(东北叫)，红薯和红薯原来是一回事(汗-_！)，但里面的颜色不一样)，它们的学名是红薯。又名蹲枭、芋头。还有叫“红粉丝”、“红地瓜”(湖北好像也有)。

4.魔芋是可以食用的，加入碱水搅拌后凝固成块状。

5.山药是中药。又名薯芋、薯药、张燕、玉燕等。

所以山药和山药蛋不是一回事，芋头和红薯和土豆和魔芋也不是一回事。