夏天的至日哪里有吃狗肉的习俗?
岭南地区夏季至日吃狗肉的习俗
在夏季的至日,中国的一些地方有吃狗肉的习俗,尤其是在岭南地区和许多其他粤语地区。
人们认为,在夏季至日上吃狗肉可以祛邪强身,抵御瘟疫,增强身体抵抗力,抵御风雨侵袭,降低患病风险。“冬至日鱼,夏至日狗”,“夏至日狗,无路可走”,“狗肉三卷,神仙企业(不)隐”都是岭南地区在夏季至日吃狗肉的习俗,意思是许多狗在夏季至日上被宰杀,无路可逃;狗肉的香味太诱人了,连神仙都被吸引过来了。
据有关记载,至日夏季吃狗肉滋补身体的习俗自古就有。
据说早在战国时期,秦德公登基次年,夏天的六月,天气非常炎热,瘟疫出现。在这样艰难的日子里,如何保证人民的安全,保证社会的安宁,成为当前这一代人首要头疼的问题。在这样的状态下,秦德公想到了“狗是阳兽,能带来不幸”的说法,于是命令大臣和百姓杀狗辟邪。因为这个美好的愿望,逐渐成为夏季至日杀狗吃肉的习俗,这个习俗一直流传至今。
现在,许多村庄在夏季至日杀狗吃,一些村庄举行“夏季至日狗肉节”,其中以广西玉林市的“荔枝狗肉节”最为著名。玉林市民谚语:老牛怕冬天的至日,老狗怕夏天的至日,夏天的至日狗荔枝酒和狗肉是招待亲朋好友的大锅。在广东吃狗肉,就不得不说粤西的两个城市,湛江和茂名。虽然他们没有“夏季至日狗肉节”,但湛江的雷州、遂溪、坡头、吴川、茂南、化州、高州一年四季都有狗肉馆,生意兴隆。
除了岭南地区,还有其他地方也有在夏季至日吃狗肉的习俗。狗肉有自己的口味、特点和爱好。有些人喜欢吃狗肉,有些人不喜欢。那是每个人的自由。其他人无权干涉,也没有必要干涉。因为这真的不是节日,是习俗,我们尊重文化习俗,仅此而已。特别要注意的是,夏季至日吃狗肉的习俗不会是宠物狗或一些有特殊用途的名犬。
夏季至日节气简介
夏季至日是二十四节气之一,它发生在每年公历的6月21或22日。在夏季的至日,太阳对地面的直接照射达到一年中的最北端,几乎直接到达北回归线。此时北半球的白昼最长,越往北越长。中国民间把夏季至日后的15天分为三个“小时”,通常是前三天、中间五天和最后七天。这一时期我国大部分地区气温较高,日照充足,农作物生长迅速,生理生态需水量较多。这时的降水对农业产量影响很大,有“夏季至日雨滴价值千万”的说法。
夏季至日节气气候?
大多数情况下,在“夏季至日”期间,长江中下游和江淮流域多雨,暴雨频繁,容易引发洪涝灾害,甚至威胁人民生命财产安全。应注意加强防洪工作。夏季至日季节是江淮地区的“梅雨”季节。此时正是江南的李子黄熟期,空气十分潮湿。冷暖气团在此交汇,形成低压槽,导致阴雨天气。
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