美味的年夜饭菜单来了。

材料:切丝半个洋葱，约250克熟牛肚，蒜末，辣椒和红辣椒，尖叫，并切成段。

炒蒜不放辣椒，放入牛肚加生抽调味。

加入配菜翻炒至软身，加入少许糖提鲜，再加入少许盐。

扔掉鸡精，炒一点黑胡椒，上桌。

花甲集

将鸡腿去骨，切成块。用葱姜料酒将蛤蜊放入冷水中煮熟，捞出。

将鸡腿放入油中炸至微黄，取出。翻炒大蒜和小米。

倒入鸡腿肉，倒入蛤蜊搅拌均匀，加入一勺老干妈和两勺酱油。

酱油半勺，蚝油一勺，盐少许，青椒葱花一勺。

清水，翻炒均匀后出锅。

青蛙油生菜

两勺酱油，一勺耗油，少许盐，一勺淀粉，半碗水搅拌均匀。

将生菜焯软，用热油炒蒜末，倒入汁中。

煮到汤汁浓稠，把生菜放在盘子里，倒入汁液。

孜然薯片

准备2个土豆，切成厚片。准备辣椒面，孜然粉，孜然粒，白芝麻。

将土豆慢慢煎至金黄色，加入一勺酱油。

倒入准备好的调料拌匀。