奕联鸡爪是哪个公司品牌

奕联(上海)食品贸易有限公司。

奕联（上海）食品贸易有限公司，成立于2009-08-18，注册资本为20万美元。

鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，***4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。