如何在家做好吃的炸鸡沙拉饭

鸡胸肉

1街区

佐料

蚝油

1勺子

排骨酱

1勺子

大豆

1勺子

糖

适量的

烹饪酒

适量的

步骤

1.鸡胸肉洗净，切块。

2.加入适量的料酒和蛋清。

3.加入一勺卤汁(我加了奥尔良烤翅料，超市有卖)，也可以加入烧烤料，抓匀。

腌制20分钟

5.腌制好的鸡块粘上面包屑，高温炸6年，取出。油被再次加热。重新油炸，油炸后取出。

6.将炸鸡块切碎。

7.把鸡剁碎放在热饭上，加入酱汁(1汤匙蚝油，1汤匙排骨酱，1汤匙生抽，少许糖，收汁放在锅里，少油)，挤沙拉酱，享受美味的沙拉炒鸡饭！

技巧

鸡肉应该煎两次，这样更容易入味。