为什么鸡蛋在东北被称为“木须”?
事实上,它不是“木须”,而是“木Xi”,意思是桂花。
鸡蛋打散后翻炒,颜色是黄色的,桂花是黄色的,因为北方人不敢说鸡蛋(比如我现在用的智能ABC里没有“蛋”字,北京人说“鸡”,炒鸡蛋叫“铺黄菜”,煮鸡蛋叫“卧果”等等),所以这样的炒鸡蛋叫“Ole肉”。
至于为什么“穆Xi”变成了“许穆”,从语言学上来说,是一种同化,也就是说最后一个词的元音“I”受到了前一个词的元音“U”的影响,也变成了圆唇音。比如女婿的女婿在古代读“xi”,因为它一直跟在“女”字后面,所以它的元音也受“女”字的影响,现在也读“许”。
除了东北,还有一些其他地区也是这样读的。