大蒜为什么叫大蒜？

因为大蒜已经有多种了，为了区分大小，大蒜就叫大蒜。小蒜比大蒜小很多，可以去菜市场观察一下。

补充:大蒜又名蒜头、蒜头、胡蒜、胡蒜、单蒜、单头蒜，是大蒜植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，鳞茎入药。春夏采收，扎好，挂在通风处，阴干备用。正如农业谚语所说，“种蒜九个月，长九头。”6月份，叶子干了，就挖去泥沙，通风晾干或烘烤至表皮干透。