坚果是什么？

1，核桃。

核桃是当代自然治疗师莫里森博士推荐的强心食物之一。据测定，每100g核桃含脂肪50-64g，核桃中71%的脂肪为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15-20g，蛋白质也是优质蛋白质。核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质。

糖为10g，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃醌、磷脂、单宁等营养成分。

2、水果。

鹿蹄草含有65，438+07种氨基酸，包括8种必需氨基酸，矿物质如镁、高锰、磷、钾和钙，胡萝卜素和蛋白质。西洋梨富含单不饱和脂肪酸，易被人体吸收消化，有益健康。鹿蹄草的主要功效是改善记忆力、调节血脂、延缓衰老和美容养颜。

3.松子。

松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、预防胆固醇升高引起的心血管疾病的作用。

一般来说，年轻人血压升高的趋势随着年龄的增长更加明显。所以高血压的防治要从娃娃抓起，可以事半功倍。

4、杏仁。

杏仁苷是酶产生的一种天然抗癌物质，可以选择性破坏癌细胞。苦杏仁对咳嗽和哮喘有毒。甜杏仁无毒，营养丰富，润肺滑肠，降低胆固醇，适合老弱人士食用。

5.栗子。

板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃，补肾强心。升糖指数低于大米，糖尿病患者可以适当品尝。一天只吃6 ~ 7粒。中医认为，对于肾虚、腰腿无力的人来说，栗子是最好的。但是吃多了容易肠胃不适。

参考资料:

百度百科-坚果