如何利用现代科技改造农贸市场?如何打造智慧农民?

1,对核心目的的反思——为什么要改造农贸市场?

近年来,食品安全已经成为政府、行业和消费者关注的焦点。作为农产品流通渠道变革的组成部分,智慧农贸的核心目的越来越明确地定位为:通过优化改造农产品流通渠道和方式,建立可追溯的农产品质量信息管理系统,最终解决食品安全问题。农贸市场的超市化改造只是实现这一核心目标的途径之一。

2、模式反思——什么是智慧农民?

智慧农贸是通过科技手段建立的长效、全面、可持续的农贸市场信息管理系统,重点实现“信息公示、交易追溯、在线监控”三大主要功能,使农贸市场在管理、服务、监管上更快更好地实现信息网络化、工作规范化、管理现代化。

3.思维反思——单点思维还是系统思维?

因为农产品销售渠道的变革是一个庞大的系统工程,我们必须强调思维方式的更新,用系统思维取代过去的单点思维,从农产品流通体系的角度来看待智慧农民:

首先,智慧农民需要农产品供应链上游生产、加工、物流、配送的协同支持;需要进行产业规划,对农户、生产基地、批发市场、零售网点进行综合改造;需要农业、交通、商务、卫生监督等政府部门的协同运作;更需要新渠道建设和老渠道整改升级并重;

其次,由于农产品经营质量和保鲜要求的特殊性,农产品经营严重依赖冷链,缺乏以冷链为核心的硬件环境,这是我国除了及时有效的农产品监管和监测手段之外负债较多的一个环节,冷链系统的建设绝对不是一般企业能够独立承担的;

第三,作为复杂系统转型的一部分,智慧农产品贸易应该是一个渐进的渠道优化过程。如果忽略其复杂性,不考虑综合配套措施,甚至采取革命性的推广手段,就会事倍功半。

三、聪明的农民——未来出路在哪里?

回顾智慧农民走过的路,无论是提高农产品和食品的安全保障,建立可追溯的农产品信息系统,还是推动农业产业化进程,智慧农民管理的发展方向无疑是正确的。农贸智慧带给我们的不仅仅是安全和便利,还有安心。试想几年后,走进农贸市场就像走进大型商场。所有的果蔬或者生鲜都是统一的,所有的产品信息都可以通过触摸屏一目了然。出现问题的企业主的信息也有据可查。也许现在你觉得这只是一个趋势,但在未来,从农贸市场到智慧农贸市场,这是不可阻挡的历史潮流。