夏季水果冰粉饮

百香果话梅冰粉饮

食材准备：百香果、青柠、话梅、白凉粉

300ml水加20g白凉粉煮沸搅拌均匀倒入碗中冷藏定型，话梅开水浸泡，话梅开水浸泡，放洗净去籽的青柠、倒入百香果果肉，倒上话梅水拌匀。

杨梅荔枝冰粉饮

食材准备：杨梅、荔枝，柠檬、白凉粉

300m1水加20g白凉粉，煮沸搅拌均，倒入碗中冷藏定型，杨梅盐水浸泡后加清水煮开转小火煮10分钟，放洗净去籽的柠檬和去皮的荔枝煮1分钟，定型后切块，倒上冷却的杨梅水拌匀冷藏味更佳。

菠萝荔枝冰粉饮

300m1水加20g自凉粉煮沸搅拌均匀，倒入碗中冷藏定型，菠萝盐水浸泡切丁荔枝去皮塞入菠萝定青柠、柠檬洗净切片，定型后切块，放上话梅、青柠、柠檬、菠萝、荔枝，放上薄荷叶、倒上气泡水拌匀浸泡10分钟、冷藏味更佳。

青瓜柠檬冰粉饮

食材准备：青瓜、柠檬、白凉粉

300m1水加20g白凉粉，煮沸搅拌均勾倒入碗中冷藏定型，青瓜切片卷成卷

青瓜加水打成汁，定型后切块，放上青瓜卷、洗净去籽的柠檬片，倒上青瓜汁拌匀浸泡10分钟、冷藏味更佳。